Bwyd, Cyfeillgarwch a Darnau o Hanes
Wedi’i leoli ar gornel hanesyddol Stryd Orchard a Heol Alexandra, mae HQ Urban Kitchen Abertawe—a elwid gynt yn Tapestri—yn fwy na chaffi yn unig. Mae’n fan cyfarfod annwyl i lawer ohonom sy’n byw yn Abertawe neu’n ei charu. P’un a ydych chi’n sgwrsio â ffrindiau agos, yn mwynhau pryd o fwyd da, neu’n mwynhau’r hanes cyfoethog sy’n amgylchynu’r lle, mae’r caffi menter gymdeithasol hwn yn cyfuno ysbryd cymunedol â threftadaeth ddiwylliannol.
Lle ar gyfer Bwyd Da a Chwmni Da
Mae HQ Urban Kitchen yn cynnig lle cynnes a chroesawgar yng nghanol dinas Abertawe, ac yn aml dyma fy lle i fynd i gwrdd â ffrindiau. Ar ymweliad diweddar, cefais sgwrs gyda fy ffrind Caroline, a fwynhaodd ei phlât o wyau wedi’u sgramblo ar surdoes – syml, calonog, a ffres. Dewisais y Bowlen Falafel, cymysgedd bywiog ac iach o olewydd wedi’u marinadu, hwmwsws, salad dail cymysg, a bresych piclo sur. Roedd yn flasus, er fy mod yn dal i golli eu cyn-Dahl gyda Chyw Iâr Cajun – ffefryn sbeislyd a chysurus. Gobeithio y bydd yn dychwelyd i’r fwydlen!
Un o’r pethau rwy’n eu caru fwyaf am HQ Urban Kitchen yw ei awyrgylch. Mae cerddorion acwstig yn aml yn perfformio’n fyw yma, gan greu awyrgylch hamddenol, agos atoch wrth i chi fwyta. Yn ôl pan oedd y caffi yn dal i gael ei alw’n Tapestri, cynhaliais ddigwyddiad yn ystod Eurovision 2013, pan gynrychiolodd Bonnie Tyler o Abertawe y DU gyda “Believe In Me.” Rhentiais y gofod digwyddiadau a chynnal parti Eurovision, gan ddangos y sioe ar sgrin fawr i gefnogwyr a ffrindiau eraill. I gychwyn pethau, fe wnaeth Cwmni Dawns Bol y Lotus Sisters ein syfrdanu gyda pherfformiad byw—eu symudiadau bywiog yn gosod y naws ar gyfer noson o gerddoriaeth, chwerthin, a llawenydd a rennir.
Y tu hwnt i fwyd a cherddoriaeth, mae HQ yn croesawu cŵn ac yn darparu ar gyfer amrywiaeth o ddeietau yn feddylgar, gan gynnig digon o opsiynau fegan a di-glwten.
Yr Adeilad: Tirnod Hanesyddol gyda Straeon i’w Hadrodd
Mae HQ Urban Kitchen wedi’i leoli yn Llys Glas, a fu gynt yn Orsaf Heddlu Ganolog Abertawe, a adeiladwyd rhwng 1912 a 1913. Dyluniodd y pensaer Ernest Morgan yr adeilad mewn arddull adfywiad Baróc trawiadol, gan ddefnyddio carreg Portland gydag acenion brics coch. Mae ei dŵr cloc tal a’i ffasadau cain yn dal i roi ymdeimlad o fawredd i gornel y stryd.
Roedd y safle hefyd yn gartref i Frigâd Dân y ddinas yn ei ddyddiau cynnar. Yn ystod yr Ail Ryfel Byd, dioddefodd yr adeilad Ymosodiad Ymosodol Abertawe—ton ddinistriol o fomio ym mis Chwefror 1941 a ddinistriodd rannau helaeth o’r ddinas. Er na darodd bomiau’r strwythur yn uniongyrchol, fe’i difrodwyd gan ffrwydradau cyfagos. Os edrychwch yn ofalus ar y pen deheuol, fe welwch farciau yn y brics coch—creithiau sgrapnel sy’n dal i sibrwd straeon am wydnwch Abertawe yn ystod y rhyfel.
Heddiw, mae Llys Glas wedi dod o hyd i bwrpas newydd. Mae bellach yn darparu tai myfyrwyr ar gyfer Prifysgol Cymru Y Drindod Dewi Sant (PCDDS) ac yn cynnal nifer o raglenni Coleg Celf Abertawe, gan gynnwys Gwydr Lliw, Dylunio Cynnyrch, ac Animeiddio 3D. Mae’r adeilad hefyd yn cynnig llety â chymorth i unigolion sydd mewn perygl o fod yn ddigartref—ffordd arall y mae’r lle hwn yn parhau i wasanaethu cymuned Abertawe gyda thrugaredd a gofal.
Caffi Gyda Enaid
Mewn sawl ffordd, mae HQ Urban Kitchen yn adlewyrchu’r gorau o Abertawe—ei chynhesrwydd, ei gwydnwch, ei greadigrwydd, a’i synnwyr cryf o gymuned. P’un a ydych chi’n mwynhau brecwast calonog, powlen fegan, neu ddim ond eiliad dawel mewn lleoliad hanesyddol, mae’r caffi hwn wedi’i wreiddio’n ddwfn yng ngorffennol y ddinas wrth ffynnu yn ei phresennol bywiog.
Felly’r tro nesaf y byddwch chi yn Abertawe, camwch oddi ar y strydoedd prysur ac i mewn i’r lle croesawgar hwn. Fe welwch chi fwyd da, cwmni gwych, ac adeilad â straeon yn ei waliau.
Uchafbwyntiau:
✔ Dewisiadau fegan a di-glwten
✔ Yn gyfeillgar i gŵn
✔ Perfformiadau cerddoriaeth fyw
✔ Digwyddiadau cymunedol
✔ Wedi’i leoli mewn adeilad sy’n llawn hanes
Ewch i’w Gwefan
Sgôr hylendid bwyd: Cliciwch yma
Cyfeiriadau:
WalesOnline: Tystiolaeth ddadlennol o Ymosodiad Ymosodiad Abertawe
Cyfeiriad:
HQ Urban Kitchen
Llys Glas, 37 Stryd Orchard
Abertawe, SA1 5AJ