Cinio Hyfryd ar Lan y Môr
Heddiw, cefais y pleser o fwynhau cinio bendigedig yn ‘The Salt Pig‘ yn Swanage, bwyty swynol yn swatio yn nhref glan môr hardd Swanage. Yn adnabyddus am ei ffocws ar gynnyrch ffres, lleol o ranbarth Purbeck, mae The Salt Pig yn cynnig blas dilys o Dorset, ac yn sicr ni chafodd siom.
Awyrgylch ac Awyrgylch
Y peth cyntaf a’m trawodd oedd yr awyrgylch—cynnes, gwladaidd, a gwahoddgar, gydag awgrym o swyn glan y môr. Wrth i mi gamu i mewn, roeddwn i’n teimlo’n gartrefol ar unwaith. Roedd y staff yn groesawgar ac yn wybodus, gan rannu syniadau am y cynhwysion lleol yn eiddgar. Daliodd bwrdd bwydlen yr haf fy llygad gyda’i ddetholiad bywiog, yn llawn arlwy ffres, tymhorol.
Blas ar yr Haf
Daeth i ben y salad betys, oren, a nionod balsamig, pryd a ddangosodd ffresni a blas yn berffaith. Roedd yr melysrwydd daearol y betys yn cyfuno’n wych gyda’r segmentau oren chwythol, tra bod y nionod balsamig yn ychwanegu dyfnder sur. Nid oedd y pryd yn unig yn llawn blas ond hefyd yn syfrdanol o weledol. Roedd pob codiad yn cynnig cydbwysedd adfywiol o flas a gwead.
Ymrwymiad i Gynnyrch Lleol a Chynaliadwy
Yr hyn yr wyf yn ei werthfawrogi’n arbennig am ‘The Salt Pig’ yn Swanage yw eu hymroddiad i gefnogi ffermwyr a chynhyrchwyr lleol, gan sicrhau bod pob saig mor gynaliadwy ag y mae’n flasus. Gallwch flasu’r gofal a’r ansawdd ym mhob llond ceg, gan wneud y profiad yn fwy arbennig fyth.
Meddyliau Terfynol
P’un a ydych chi’n lleol neu’n heidio trwy Swanage, ni allaf ei argymell ddigon os ydych chi’n ffan o fwyd ffres. Roedd hwn yn fwyd a wnaeth i mi deimlo’n gysylltiedig â’r gymuned leol a’i sir anhygoel.
Byddaf yn bendant yn dychwelyd i archwilio mwy o’u bwydlen—efallai y tro nesaf, byddaf yn rhoi cynnig ar un o’u hopsiynau bwyd môr. Ar hyn o bryd, byddaf yn mwynhau’r cof am y salad haf cwbl gytbwys hwnnw.
Ydych Chi Wedi Bod?
Ydych chi wedi ymweld â The Salt Pig? Os felly, beth yw eich hoff bryd? Rhowch wybod i mi yn y sylwadau!
⭐️⭐️⭐️⭐️☆ 4 allan o 5
Sgôr Hylendid: https://ratings.food.gov.uk/cy/business/1667384