Profiad Indiaidd Cynnes yng Nghanol y Ddinas
Dewis Perffaith ar Ôl y Theatr
Ar noson wlyb, wyntog ac oer, ar ôl ymweld ag Arena Abertawe i weld Sunny Afternoon, cerddasom drwy ganol y ddinas. Gan fod y sioe’n seiliedig ar gerddoriaeth The Kinks, roedd yr hwyliau’n uchel. Yn fuan wedyn, dewisom fwyta yn Raj Kitchen Abertawe, bwyty sy’n cyfuno bwyd Indiaidd traddodiadol â thechnegau coginio modern.
O’r eiliad y cyrhaeddasom, roedd yr awyrgylch yn groesawgar ac yn fywiog. Er nad oedd gennym archeb, llwyddodd y staff i’n ffitio i mewn. Felly, gan fod ein hamser yn gyfyngedig, archebais fy hoff brydau’n gyflym.
Enw Da a Gwobrau
Yn gynharach yr hydref hwn, enillodd Raj Kitchen wobr Cogydd Cymru’r Flwyddyn. Yn ogystal, cyflawnwyd hyn yng Ngwobrau Bwytai a Takeaway Asiaidd Cymru. Am yr ail flwyddyn yn olynol, cadarnhawyd safon uchel y bwyty.
O ganlyniad, mae Raj Kitchen bellach yn cael ei ystyried ymhlith y gorau yng Nghymru. Ar ben hynny, mae’r bwyty’n safle’r trydydd gorau yn Abertawe ar Tripadvisor. Gyda sgôr o 4.9 seren, mae ymwelwyr yn canmol y blasau dilys. Hefyd, mae’r gwasanaeth a’r awyrgylch yn cael eu canmol yn rheolaidd.
Beth Archebasom
I rannu, archebasom hambwrdd siytni gyda phoppadoms crensiog. Yn ei blith roedd picl leim, siytni mintys, siytni tamarind, siytni winwnsyn a siytni mango. Yn bersonol, roedd y picl leim yn ffefryn clir i mi.
Fel dechreuwr, dewisais bhaji winwnsyn. Roeddent yn grensiog ac yn euraidd. Yn ogystal, roedd y winwns wedi’u gorchuddio mewn perlysiau a sbeisys aromatig. Yn olaf, cafodd y cyfan ei ffrio mewn blawd gram.
Ar gyfer y prif gwrs, cefais gyri madras cyw iâr poeth a sbeislyd. Yn ei ganlyn, fe’i gweiniwyd gyda reis pilau blewog a naan garlleg ffres. Fodd bynnag, nid oedd y gwres yn llethol. Yn hytrach, roedd y blasau’n gyfoethog ac yn gytbwys.
Ymweliad Eto – Profiad 16fed Rhagfyr
Penderfynais ymweld ag Raj Kitchen Abertawe eto ar 16fed Rhagfyr i drio dechreuwr fy ffrind, Aloo Tikki & Beetroot Chaat. Roedd y cacennau tatws wedi’u gwneud â llaw, wedi’u gorchuddio â chicerau sbeislyd, iogwrt tymhorol, siytni tamarind a masalas cartref, wedi’u gorffen gyda sev crensiog a hadau pomegranad.
Yn ogystal, edrychais ar gynnig y fwydlen set, gyda dechreuwr, prif gwrs a pwdin am £13.95. Dewisais Chicken Jalfrazi, wedi’i goginio mewn saws hanner sych gyda sbeisys, winwns, pupur a sinsir. Roedd y blasau’n gyfoethog a bywiog, gan wneud y pryd yn drawiadol iawn. Yn gyffredinol, cadarnhaodd y profiad pam mai Raj Kitchen yw un o fwytai Indiaidd gorau Abertawe.
Casgliad
Yn y pen draw, roedd y bwyd yn flasus ac o ansawdd uchel. Yn bwysicach fyth, roedd hefyd yn werth da am arian. Roedd fy ffrindiau’n falch iawn o’r profiad. O ganlyniad, cytunasom oll i ddychwelyd yn fuan.
Y tro nesaf, hoffwn roi cynnig ar arbenigeddau’r cogydd. Gan eu bod yn cael eu hargymell yn fawr, mae’r disgwyliadau’n uchel. Felly, mae Raj Kitchen Abertawe yn ddewis ardderchog ar gyfer pryd cyn y theatr neu noson hamddenol yn y ddinas.
⭐️⭐️⭐️☆☆ 3 allan o 5
Gwybodaeth Ddefnyddiol
Cyfeiriad: 40–41 Stryd y Castell, Abertawe, SA1 1HZ
Gwefan (Bwydlen): Raj-Kitchen-Main-Menu.pdf
Facebook: Raj Kitchen Swansea
Instagram: @rajkitchenindian
Sgôr Hylendid Bwyd: Asiantaeth Safonau Bwyd – Raj Kitchen Swansea