Diwrnod Brechdanau’r Byd Hapus! Ychydig o bethau sydd mor gysurus neu gyffredinol â’r frechdan ostyngedig. Yn syml, yn amlbwrpas, ac yn amhosibl peidio â’i charu, mae’n seren ar fyrddau cinio a blancedi picnic ym mhobman. Heddiw, rydym yn ei ddathlu ym mhob un o’i ffurfiau blasus!
I nodi’r achlysur, dewisais un o fy ffefrynnau. Eog mwg ffres gyda chaws meddal, cennin, pupur du wedi’i falu, a gwasgiad o lemwn. Mae’r blasau’n ysgafn ond yn gyfoethog, yn hufennog gydag ychydig o gic sitrws. Rhoddais y cyfan mewn haenau o fewn Rholyn Grawn Hynafol wedi’i bacio â hadau o adran becws fy Tesco lleol yn Ystradgynlais yng Nghwm Tawe. Roedd pob brathiad yn teimlo’n ffres, yn iachus, ac yn foethus yn y ffordd orau.
Brath o Hanes
Dethlir Diwrnod Brechdanau’r Byd bob blwyddyn ar Dachwedd 3ydd, i anrhydeddu John Montagu, 4ydd Iarll Sandwich. Yn ôl y chwedl, gofynnodd am gig wedi’i guddio rhwng sleisys o fara er mwyn iddo allu parhau i gamblo heb ddefnyddio fforc—gan ysbrydoli un o’r dyfeisiadau bwyd gorau erioed.
Ers hynny, mae’r frechdan wedi mynd yn fyd-eang, gan esblygu i amrywiadau blasus fel:
🥖 bánh mì Fietnameg
🥪 torta Mecsicanaidd
🍞 smørrebrød Sgandinafaidd
…ac wrth gwrs, clasuron fel y BLT, brechdan clwb, a chaws wedi’i grilio.
Mwy am ddiwrnod brechdanau’r byd ewch i CBBC Newsround – Cliciwch yma: https://www.bbc.co.uk/newsround/54793611
Beth Gawsoch Chi i Ginio?
I ddathlu Diwrnod Brechdanau’r Byd, fe wnes i fwynhau nefoedd yr eog mwg. Beth amdanoch chi? A wnaethoch chi fwynhau eich hoff frechdan heddiw—neu roi cynnig ar rywbeth newydd? Byddwn i wrth fy modd yn gwybod beth oedd rhwng eich sleisys!
Sut bynnag y byddwch chi’n ei hadeiladu, ei thostio, ei bentyrru, ei rolio, neu ei lapio, heddiw yw’r esgus perffaith i fwynhau’r frechdan yn ei holl ffurfiau prydferth.
Bwyta’n hapus, a dyma i’r Iarll a wnaeth amser cinio yn chwedlonol!